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ちえこの献立

一週間分のてきとう献立計画。たまにさぼります。

冬の献立

12/17~23の献立

お歳暮にあごだしのパックをもらいました!うまい!!まじで!! あと先週豆苗を初めて買ってみました!すき焼きに入れたりマーボー春雨に入れたり、親子丼の三つ葉の代わりにしたり中華スープに入れたりいろいろ使いました。中華が一番合いますが、癖がなく…

2016/1/31~1/6の献立

叔父の胃と歯の調子が相変わらずいまいちなので、口当たりのいい優しいメニューを考えないと…。 献立 31日(日)豆腐と山芋とベーコンの和風グラタン、明太ポテトサラダ、摩り下ろし蓮根と茸のすまし汁 1日(月)焼き魚(味噌漬け)、白菜と麩の卵とじ 2日(火)鶏そ…

2/21~27の献立

献立 21(土)えびカツ、大根とホタテのサラダ、温奴 22(日)ソラマメと牛肉のオイスターソース炒め、きゅうりとかにカマの酢の物 23(月)鱈の味噌漬け、若筍煮 24(火)あんかけ焼きそば(キャベツ、にんじん、豚バラ肉、しいたけ、うずら卵) 25(水)出来合いもの…

2/8~14の献立

先週は節分をすっかり忘れたまま献立をたててしまいました。巻きずし買いに行くと他の料理をする時間がなくなるので結果出来あいものメインになってしまいました。あと結構外食が続いたりしてやらなかった料理がいくつか繰り越しています。 献立 8日(土)焼き…

2/1~2/7の献立

肉じゃがは関西では基本牛肉ですが、長芋を使う時はなんとなく豚ばら肉の方がおいしい気がします。というかここ10年ぐらい肉じゃがは豚の方が合う気がしています。反対に焼きそばは豚より牛切り落としがおいしく感じます。焼きそばは家で食べる時限定ですけ…

1/11~17の献立

先週分に引き続きアナログメモに残していたものの写しです。 11(土)鱈のクリームシチュー、マカロニとツナのポン酢霙和え 12(日)外食 13(月)アジの干物、じゃが芋とこんにゃくの煮物 14(火)カレー、サラダ 15(水)出来あいものデー 16(木)塩麹のステーキ、焼…

1/4~10の献立

1月は外出先で献立をたてる事が多く、アナログに残していましたが、ひとまとめにするためにネットにあげました。 献立 4(土)お好み焼き、焼きそば 5(日)鰆の味噌漬け、大根と豚ばら肉の炒め煮 6(月)おでん(鶏肉、大根、豆腐、卵、じゃが芋) 7(火)カレー、大…

12/21~12/23の献立

土曜は釜揚げうどんにしようと思っていたら金曜にお歳暮でビーフカツが!なんも考えずに冷蔵庫に入れてたら、1日冷蔵庫で解凍して当日中に食べろとのお達しが入っていたので土曜はビフカツです。 献立 21日(土)ビーフカツ、サラダ、トマトのお吸い物 22日(日…