ちえこの献立

一週間分のてきとう献立計画。たまにさぼります。

夏の献立

7/7~13の献立

再来週が予定日。さてはて来週はどうなるのか。暑くて料理ができるのか?? 献立 7日(土)お弁当デー(豚こまとチーズと大葉の丸め焼き、ツナとピーマンの炒めもの、人参のグラッセ、プチトマト、だし巻き卵) 8日(日)冷やし中華(鶏むね肉、きゅうり、錦糸卵…

6/30~7/6の献立

暑くてなにを食べたいのかさっぱり…。 献立 30日(土)お弁当デー(チキンチャップ、卵焼き、粉ふき芋、プチトマト) 1日(日)豚肉の塩麹焼き、なすの豆乳胡麻みそびたし(男子ごはんより)、ポテトサラダ 2日(月)いわしのパン粉焼き、昨日のポテトサラダ、ゆでブ…

6/23~29の献立

産休に入ったため、素麺は昼ごはんに降格してしまいました…。 献立 23日(土)鶏むね肉とアスパラのレモン炒め、茄子の煮びたし、白菜の胡麻和え 24日(日)実家でおよばれ 25日(月)焼き鮭、冷ややっこ、ひじきの煮物、大根と豚肉の味噌汁 26日(火)チキンカレー…

6/16~22の献立

21日からようやく産休!ゆっくりごはんを作ったり食べたりできるのありがたい…。先週はクリームコーンと創味シャンタンと卵で中華風コーンスープを作ったらめっちゃ簡単やのにめっちゃおいしいっていう。しかしつい勢いで水曜に素麺サラダを大量に作ってしま…

6/9~11の献立

先週はすごいひどい食事になりました。今週はがんば…らないとまじでまずい。ところで夫が肉がないとちょっとテンション下がる*1事が発覚。副菜に肉って結構考えさせられる…。 献立 9日(土)実家でおよば…れ?? 10日(日)豚冷しゃぶ、小松菜と厚揚げの煮物、ト…

7/23-29の献立

最近叔父が飲酒すると体調不良になるため、禁酒中。お酒が入らないとごはんメニューが増えます。お酒を買う量が減った*1ので結構いい感じで予算に余裕が出てきています。でも車いすを導入して外食もできるようになったので、そっちで予算が食われています。 …

8/1~7の献立

献立 1日(土)刺身、納豆、キャベツと厚揚げの煮物、サツマイモの味噌汁 2日(日)すき焼き 3日(月)焼き魚、ゴマ豆腐、人参しりしり 4日(火)舞茸とズッキーニ入りハヤシライス、ポテトサラダ 5日(水)出来合いものデー 6日(木)かに玉、レタスとトマトと春雨の中…

6/6~12の献立

先週のポテトサラダはポテトフレークを使ったみたが、粉っぽいしフレークそのものの味付けがあまり好きではなかった。楽をしたくて買ってみたけれども、ポテトサラダはじゃが芋の味がちゃんとするものの方が好きだなあ。 献立 6日(土)刺身、豆腐と大根の煮物…

7/5~11の献立

しばらくサボっておりました。ホンマ覚えてへんぐらいサボっておりました。材料もいろいろ無駄になりまし…た…。その間のヒットはキュウリとクリチの梅肉和えと松岡流和風トマ玉いためでした。トマ玉炒めは中華風しかやったことがなかったので麺つゆ味は新鮮…

6/7~13の献立

献立 7日(土)牛肉野菜巻き、ポテトサラダ、ゆでキャベツのゆかり和え 8日(日)豚バラブロックとズッキーニの塩麹焼き、キュウリの梅肉和え、人参しりしり 9日(月)筍ごはん、銀鱈の味噌漬け、厚揚げと白菜の煮物 10日(火)親子丼 11日(水)出来合いものデー 12日…