おからを炊こうと思ってたけど、干し椎茸を戻してる合間に賞味期限が過ぎそうなのでサラダにしてみました。 生のおからを1分レンジに入れて水気を飛ばしてから、きゅうりとゆでた人参とベーコンとコーン缶を酢と塩コショウとマヨネーズで合えただけ。超簡単…

今日は初めて一人でちらし寿司を作りました。今までなんで作らなかったのかというと、母が作ってくれてたり、あと伯父の兄嫁のおばさんが何かの折に持ってきてくれたり、お寿司を頂くことが多かったから、自分で作る必要性を感じた事がなかったんですね。あ…