献立 10日(日)親子煮、ほうれん草の胡麻和え、豆腐とわかめの味噌汁（ほうれん草を取り分け） 11日(月)焼き塩鯖、かぼちゃとクリームチーズのサラダ、鶏団子と茄子とトマトのスープ(かぼちゃとトマトを取り分け） 12日(火)蓮根のひき肉挟み焼き、人参とツナ…

ちえこは下味冷凍を覚えた！鶏むね肉を最初からブライン液(酒と塩と砂糖)に漬け込んで冷凍しておくと本当に楽やとつくづく思いました。 献立 27日(日)実家でおよばれ 28日(月)豚肉と小松菜ともやしとまいたけのオイスターソース炒め、白菜と春雨とツナの胡麻…

新年あけのしょっぱなに夫婦して胃腸風邪を引いてしまい、おかゆとかうどんとか出前とかで先週を過ごしました。今週もまだ治りきってない、そしていつもとに戻るかわからない…ということでしばらく優しいメニューでいくしかない。 おかゆ作るついでに娘の離…